Cách làm sữa đậu nành thơm ngon bằng máy xay sinh tố

Đăng: October 19, 2022
VTV-Hyundai...

Hôm nay VTV Hyundai sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố, vừa nhanh lại rất tiện ích bạn nhé.


Ngoài công dụng làm ra những ly sinh tố mát lạnh, máy xay sinh tố còn có thể làm ra những cốc sữa đậu nành thơm ngon. hôm nay VTV Hyundai sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố, vừa nhanh lại rất tiện ích bạn nhé.

Nguyên liệu và dụng cụ.

  • Đậu nành: 500gr
  • Nước lọc: 1.5 lít
  • Lá dứa: 50gr
  • Máy xay sinh tố
  • Khăn lọc
Sữa đậu nành bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể
Sữa đậu nành bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể

Cách làm sữa đậu nành

Sơ chế đậu nành

Để cho sữa đậu nành được ngon, bạn cần chọn những hạt tròn, đều, mẩy, chắc tay và mới thu hoạch khoảng 3 – 4 tháng. Ngâm nước ấm, từ 6 – 8 tiếng đối với mùa hè và 10 – 12 tiếng đối với mùa đông để. Khi hạt nở hết, bạn dùng tay để chà xát qua làm sạch lớp vỏ bên ngoài. Rửa lại lần nữa cho sạch, nhớ xả hết phần bọt và vớt bỏ những hạt lép. Lá dứa rửa sạch và để ráo. Sau đó, gập đôi lá dứa lại và bó thành một bó. Máy xay sinh tố rửa sạch và để cho khô.

Sơ chế đậu nành.
Sơ chế đậu nành.

Xay đậu nành lấy nước cốt:

Tiếp đến bạn cho đậu nành vào máy xanh, cho thêm ít nước sạch vào xay cùng. Cho nước theo tỉ lệ 4 muỗng canh đậu nành thì pha với 350 ml nước. Xay đậu trong 2 phút, cứ 30 giây nên nghỉ một lần để tránh máy bị nóng, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Ở giai đoạn này nếu muốn sữa thơm ngậy và có hương vị hơn, bạn có thể cho thêm mè trắng hoặc đậu phộng vào xay cùng.

Xay đậu nành lấy nước cốt
Xay đậu nành lấy nước cốt

Nấu sữa đậu nành thơm ngon:

Đổ phần đậu nành đã xay nhuyễn ra tấm vải lọc. Lọc lấy nước bỏ bã, làm như vậy khoảng 2 lần để nước được mịn hơn. Tiếp tục cho nước đậu vừa vắt được vào nồi, đun sôi cùng với vài lá dứa để dậy mùi thơm. Khi đã sôi, bạn để lửa riu riu trong vài phút rồi tắt bếp. Khi đun sữa, bạn nên để nhỏ lửa và khuấy đều tay để đậu không tiếp xúc với đáy nồi quá lâu, dẫn đến việc sữa đậu nành bị khê.

Nấu sữa đậu nành thơm ngon.
Nấu sữa đậu nành thơm ngon.

Bước cuối cùng, bạn cho sữa đậu nành ra để nguội. Uống nóng hoặc lạnh tùy thích, bạn có thể cho thêm đường để sữa đậu nành ngọt theo ý bạn. Sữa đậu nành nên cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản tốt hơn. Vì không có chất bảo quản, bạn chỉ nên sử dụng trong vòng 1 – 2 ngày mà thôi nhé, như vậy sẽ bảo đảm sức khỏe cho bạn và cả gia đình.

Như vậy bạn đã có được ly sữa đậu nành thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng mà không phải tốn quá nhiều công sức. Đây là các bước làm đơn giản nhất mà ai cũng có thể thực hiện. Chúc bạn thành công với cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố này nhé!

470 lượt xem

Tags: , ,


Gợi ý cho bạn

Điều hòa bị chảy nước? Nguyên nhân và cách khắc phục

Cùng Vtv hyundai tìm hiểu nguyên nhân và cách khắc phục tình trạng điều hòa bị chảy nước thường xảy ra sau quá trình sử dụng lâu dài nhé.

Đăng: November 8, 2022
Đông trùng hạ thảo là gì? – Phân loại và công dụng

Đông trùng hạ thảo là gì và tác dụng của nó thế nào mà được “săn đón” với các mức giá khác nhau Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Đăng: November 7, 2022
Tại sao nồi cơm điện nấu cơm không chín

Bạn không quên nhấn nút nồi cơm điện mà nấu cơm không chín? Nguyên nhân có thể rất đơn giản nhưng nhiều người lại không biết.

Đăng: November 17, 2022
Bác sĩ chỉ tác hại khi nam giới nói không với kem chống nắng

Nam giới thường không có ý thức bảo vệ, chăm sóc làn da của mình. Họ cho rằng, việc chống nắng là của phụ nữ để giữ làn da trắng, hồng hào. Tuy nhiên đây là một quan niệm sai lầm.

Đăng: August 17, 2022

Được quan tâm

Tại sao nồi cơm điện nấu cơm không chín

Bạn không quên nhấn nút nồi cơm điện mà nấu cơm không chín? Nguyên nhân có thể rất đơn giản nhưng nhiều người lại không biết.

Đăng: November 17, 2022
Có nên uống sữa ong chúa thường xuyên?

Có nên uống sữa ong chúa thường xuyên không? Sử dụng thế nào cho đúng cách? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

Đăng: November 22, 2022
Nhận biết mật ong nguyên chất

mật ong nguyên chất bài thuốc rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, nhưng bạn đã biết phân biệt giữa mật ong thật và mật ong pha trộn? Hãy cùng lưu lại một số bí quyết sau để chọn cho mình một hũ mật ong chất lượng nhé.

Đăng: November 16, 2022
Tuyệt chiêu chống ẩm mốc mùa mưa đơn giản và hiệu quả

Mùa mưa, độ ẩm cao tạo điều kiện cho nấm, mốc phát triển. Chống ẩm mốc mùa mưa là điều cần thiết để giúp ngôi nhà của bạn sạch sẽ và khô ráo.

Đăng: November 7, 2022